Нурия Габидуллина

Очень вкусный и простой рецепт Яблочные панкейки Для теста: ▫️яблоки -3шт ▫️кефир -1 стакан(250мл) ▫️яйца -1шт ▫️сахар «Чуточка» 2ст.л ▫️масло растительное-1ст.л ▫️мука -200 гр( добавлять порционно) ▫️соль -щепотка ▫️сода -1ч.л без горки ▫️ванилин -по желанию Готовим: ‍ сначала взбейте яйцо с сахаром и солью, затем добавьте кефир и перемешайте. всыпьте соду,она начнёт пениться ‍ добавляйте муку постепенно до консистенции густой сметаны в конце добавьте масло перемешайте и оставьте тесто на 15 минут ‍ нарежьте яблочные кольца. ‍ разогрейте сковороду на среднем огне и налейте немного растительного масла. ‍ окунайте яблочные кольца в тесто так, чтобы они полностью покрылись слоем оладушечного «покрывала» ‍ кладите кольца на сковороду и жарьте по 1–2 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки. ‍ пока оладьи горячие обваляйте их в сахаре с добавлением корицы.