ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Сливочное масло - 200 г
● Сахар - 150 г
● Сметана - 110 г
● Яйцо - 3 шт.
● Яичный желток - 1 шт.
● Ванилин - 2 г
● Пшеничная мука - 500 г
● Разрыхлитель - 10 г
● Яблоко - 5 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешайте ванилин с 130 г сахара-песка и яйцами. Добавьте сметану, разрыхлитель и просеянную муку.
Влейте растопленное масло. Замесите тесто, заверните его в целлофановую пленку и положите ненадолго в холодильник.
В это время очистите яблоки от кожуры. Разрежьте пополам, удалите сердцевину. Скатайте из теста колбаску и разрежьте на небольшие кусочки.
Каждый из них раскатайте в лепешку. Внутрь положите по кусочку яблока, посыпанного сахаром. Соедините края тест