Новый очаг. Рецепты

Своё название окрошка получила от глагола «крошить», мелко нарезать. Но когда она появилась на Руси и как её готовить «правильно»?

Рецепт простого теста пригодится вам не только для того, чтобы испечь пиццу! Из этого теста можно готовить пирожки, булочки к завтраку, лепёшки с зеленью и сыром. Попробуйте!

Баница — традиционный болгарский пирог из пушистого слоёного теста с разными начинками. Классический вариант с брынзой. А мы приготовим баницу со шпинатом.

Яйца на завтрак — обычное дело. Правда, все готовят их по-своему. И в разных кухнях мира есть свои утренние рецепты с яйцом. Попробуем приготовить?

Вкус молодой маленькой ладненькой картошки испортить невозможно. Достаточно помыть и сварить её, положить сливочного масла и посыпать укропом. Быстро, а главное – вкусно! Зато с...

Шеф-редактор «Нового очага» Мария Кострюкова — суперэксперт в покупках: от продуктов до кухонных гаджетов. Она подробно описала разные виды турок и подсказала, в какой турке вы получите самый вкусный и ароматный кофе. Бонус...

Пахнущий дымком, пряный и слегка сладковатый цыплёнок на гриле точно удивит гостей. Ведь маринуется он в мексиканском маринаде чипотле.

Что подавали на стол во времена Пушкина? Об этом можно узнать из произведений великого поэта и воспоминаний его современников.

Признайтесь, вы не раз проходили мимо вёшенок, пожимая плечами: что из них готовить-то? А много чего: супы, салаты, гарниры, закуски, рагу.

Вареники — южнорусская разновидность ушек, представляющая собой отварные изделия, как правило, из пресного теста со сладкой начинкой. Но есть и другие вареники: с картошк...