Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Ирина Лебедева

Последний визит: 24 окт 2025

Фильтр

Питательный, ароматный суп с необычной кислинкой - идеальное первое блюдо на обед!
КАПУСТНЯК
с тушеной квашенной капустой и нежными кусочками свинины😘👌🏻
Ингредиенты:
Свинина - 900 г
Сало - 100 г
Картофель - 500 г
Лук - 3 шт.
Морковь - 200 г
Корень петрушки - 100 г
Сельдерей - 100 г
Квашеная капуста - 500 г
Пшено - 40 г
Чеснок - 1 зуб.
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - 1 ч.л.
Петрушка - 20 г
Свинину промойте, положите в глубокую кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения на большом огне. Уберите пену, убавьте огонь и добавьте одну целую морковь и луковицу. Варите около часа под закрытой крышкой. Готовое мясо выньте из бульона.
Оставшуюся морковь, лук, сельдерей и корень петрушки очистите

Ирина Лебедева

24 окт 2023

Хозяйские хитрости

Очень нежный лимонный пирог
⠀
📖 Ингредиенты:
⠀
- Сметана - 250 г.
- Сливочное масло - 110 г.
- Сода - 1/2 ч. л.
- Мука - 2 стакана
- Лимон - 1,5 шт.
- Сахар - 1 стакан
- Желток - 1 шт.
- Сахарная пудра
⠀
🧑🏻‍🍳 Приготовление:
⠀
1. Сметану смешать с содой. В сметану добавить растопленное масло, перемешать до однородности массы. Постепенно добавлять муку небольшими порциями. Всыпать 1,5 стакана, проверьте: если тесто прилипает к рукам, всыпать остальную половину стакана. Замесить тесто и разделить его на 2 равные части.
2. Лимоны нарезать на небольшие дольки (с коркой) взбить в блендере. Измельчённый лимон смешать с 1 ст. сахара.
3. Духовку нагреть до 180°. Половину теста выложить в качес