Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 13 авг
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Поделилась темой
Мамин джем из ежевики — вкус, который не забудешь
Сегодня мы приготовим джем из ежевики.
Ингредиенты (на 1 кг протёртой ежевики):- Ежевика — 1 кг (свежая, перебранная)
- Сахар — 500 г
- Пектин — 50 г
- Вода — 100 г (для проваривания ягод до размягчения)
Приготовление:
1. Ежевику нужно хорошо промыть, перебрать, убрать весь мусор и дать стечь воде. После этого сложить ягоды в кастрюлю из нержавейки, добавить немного воды (примерно 100 г на 1 кг ежевики) и проварить на медленном огне, постоянно помешивая, пока ягода не станет мягкой.
2. Когда ягоды размягчатся, остужаем и перебиваем массу — либо блендером, либо перекручиваем через мясорубку с мелкой решёткой. Затем полученную массу необходим
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
49
- Ира Влайкова (Каламанова)Твардица
- Мария ГлавчеваТвардица
- Мария Димитрова -ПитраповаТвардица
- Савва Забуновг. Коломна (Московская область)
- Полина ПоповаТвардица
4
- SHOT ПРОВЕРКА112626 подписчиков
- МЭШанина242012 подписчиков
- Луна подскажет6460 подписчиков