Яблочный курд с корицей
Ароматный яблочный курд очень вкусный, нежный и полезный. Курд – это, пожалуй, один из простейших десертов, который может приготовить каждый. Предлагаю традиционно добавить немного корицы и, возможно, других специй по вкусу.
🔸Яблоки – 400 г
🔸Мед – 2 ст.л.
🔸Лимон (нужен сок и цедра) – 1 штука
🔸Молотая корица – 1 ст.л.
🔸Кокосовое масло – 50 г
🔻Очистите яблоки от кожуры и серединки, мелко нарежьте.
🔻Отправьте их в духовку на 10-15 минут при 180 градусах.
🔻Измельчите яблоки блендером и добавьте остальные ингредиенты.
🔻От лимона возьмите цедру и сок по вкусу. Измельчите еще раз.
🔻Проварите курд на слабом огне, непрерывно помешивая, около 7-10 минут до загустени