Галина Ефременко

Кризис идей и кошелька — не повод отказываться от праздника. Наоборот, это шанс проявить фантазию и создать кулинарные хиты из того, что есть под рукой. Ведь главный ингредиент новогоднего стола — не икра, а настроение! Давайте докажем, что всё заключается не в цене продукта, а в способе его приготовления. Сегодня поговорим о том — как превратить доступные каждому продукты в главные хиты праздничного стола. Именно с них начинается праздник. Забудьте о стандартной нарезке «колбаса-сыр», давайте творить. 1. Свекла трех видов в одном блюде Свекла — королева доступной кухни. Сделайте из нее ассорти, которое удивит всех. Разложите все три варианта на одном большом блюде рядом с гренками или хлебцами. Цвет, текстура, вкус — настоящий триумф! 2. Селёдка под «шубой-невидимкой Классика, но в новом прочтении. Откажитесь от груды майонеза и слоев. Принцип таков: мелко-мелко нарежьте все ингредиенты (сельдь, картофель, морковь, свеклу, яблоко) или даже натрите их на терке. Аккуратно смешайте, запр

Встречаете год Лошади и не знаете, что подать на новогодний стол? Подобрали лучшие зимние блюда: праздничные закуски, горячее, яркие салаты и десерты, которые создают настроение. Простые рецепты и идеи, чтобы Новый год 2026 получился вкусным и особенным. Вот и пролетел год, сугробы скрипят под окном, а в воздухе витает предвкушение чуда. Праздник требует особой подготовки, и сердце любого застолья — новогодний стол. Расскажем, какое новогоднее меню приготовить в год Красной Огненной Лошади. Лошадь — животное грациозное, ценит качество. Вместо тяжелых майонезных салатов и жирных блюд на первом плане свежесть, польза и эстетика. Давайте угодим ей легкими, вкусными и красивыми блюдами, которые наполнят праздник энергией. Приманить удачу в дом помогут: И забудьте про кулинарный подвиг. Мы предлагаем меню, которое можно частично приготовить заранее, чтобы встретить бой курантов за роскошным столом, а не у плиты. Еще по теме: Как приготовить новогодний стол, чтобы не выбрасывать еду: полезн

🎄 Хочется встретить Новый год 2026 вкусно, красиво и при этом без бесконечных часов на кухне? Я подготовила для вас готовое меню: 3 закуски, 3 салата, горячее с гарниром и 3 праздничных десерта. Всё готовится быстро, но выглядит ярко и необычно. 🥂 Закуски Канапе «Снег и золото» 📌 Ингредиенты: 🔪 Приготовление: Рулетики из лаваша с семгой 📌 Ингредиенты: 🔪 Приготовление: Тарталетки с паштетом и вишней 📌 Ингредиенты: 🔪 Приготовление: 🥗 Салаты Салат «Сияние» 📌 Ингредиенты: 🔪 Приготовление: Салат «Ёлочные игрушки» 📌 Ингредиенты: 🔪 Приготовление: Тёплый салат с кальмарами 📌 Ингредиенты: 🔪 Приготовление: 🍖 Горячее Свинина в апельсиновом соусе 📌 Ингредиенты: 🔪 Приготовление: Куриные рулетики с сыром и шпинатом 📌 Ингредиенты: 🔪 Приготовление: Картофель по-деревенски 📌 Ингредиенты: 🔪 Приготовление: 🍰 Десерты Мандариновый пирог-наливка 📌 Ингредиенты: 🔪 Приготовление: Печенье «Ёлочки» или «Шишки» 📌 Ингредиенты