
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Просто заливаю курицу кефиром и готовлю на плите или в духовке (3 варианта)
3 варианта. Курица в кефире всегда получается невероятно нежная (просто тает во рту) и очень вкусная. Потребуется минимум продуктов, а результат замечательный. Кефир является отличным маринадом. Кислота, содержащаяся в нем, прекрасно размягчает волокна мяса, делает его очень нежным. Покажу один вариант на плите и два варианта в духовке. Первый вариант. Курицу весом 1,5 кг разрезаем на 11 кусков (хребет не используем). Посыпаем куски солью, молотым перцем и отправляем в миску. Можно использовать только голень, бедра или грудку. Репчатый лук (1 большая луковица) нарезаем тонкими полукольцами, жмем рукой на доске до выделения сока и отправляем к курице. Вливаем 500 мл кефира (у меня 3,2%). Еще немного сверху солим и перчим. Хорошо перемешиваем, накрываем и отправляем в холодильник минимум на 4 часа (можно оставить на ночь). Курицу вынимаем из кефирного маринада и выкладываем в форму. Лук в этом варианте для запекания не используем, но его можно отжать и обжарить на сковороде. Чтобы при за
Показать еще
662 комментария
3.7K раз поделились
27K классов
- Класс
Поделилась заметкой
- Класс
Поделилась заметкой
- Класс
Поделилась заметкой
- Класс
Поделилась темой
2 комментария
37 раз поделились
317 классов
Поделилась темой
0 комментариев
20 раз поделились
242 класса
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
58
- Алексей СамаринВологда
- Николай Логиновскийг. Луза (Лузский район)
- Максимова Людмилаг. Луза (Лузский район)
- Вадим Кунгуровг. Ухта (Коми Республика)
62
- СТИХИ,ПОЗДР@ВЛЕНИЯ,СТАТУСЫ,,,,33732 подписчика
- С днём рождения!!!(поздравительные открытки)12050 подписчиков
- открытки мерцающие СПАСИБО"6596 подписчиков
- Открытки для подруг237893 подписчика
- Галерея поздравлений и пожеланий771567 подписчиков