Владимир Демидов

Картофель и лук- одни из любимых овощей для многих. Из картошки готовят огромное количество разнообразных и очень вкусных блюд. Так вот, сегодня хочу поделиться с вами самым любимым и простым рецептом приготовления из картофеля и лука. Приготовьте картофель и лук. Натрите картофель на терке и отожмите сок. Также натрите лук на крупной терке. Картофеля должно быть в два раза больше, чем лука. Перемешайте овощи. Добавьте соль, черный перец и сушеный укроп. Укроп лучше добавить свежий. А если нет свежего, то подойдет сушеный. Можете добавить ваши любимые специи по вкусу. Если хотите получить более желтенький цвет, то добавьте куркуму. Разбейте 3 яйца. Добавьте 3 столовые ложки муки и хорошо перемешайте. Если образовалось много сока - слейте его. При помощи ложки сформируйте драники. Жарить нужно на растительном масле, на среднем огне. Жарить с двух сторон до румяного цвета. Выкладывать драники на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло стекло на салфетку. Подавать драники со сметаной или с