Света Бычкова(Панова)

Бомбический Домашний ТОРТ, не нуждается в пропитке! С каждым разом я влюбляюсь в него все больше. Готовится быстро и всегда получается со 100 результатом. Крем можно брать любой на Ваш вкус, я сегодня предлагаю вкусный масляный крем со сгущенным молоком. Рецепт: Мука -350гр. Сахар -200гр. Какао порошок -5ст.л. (60гр) Разрыхлитель -10гр. Сода -1/2ч.л. Уксус яблочный -1ч.л. Ванилин – по вкусу Яйцо -2шт. Молоко -200мл. Растительное масло -100мл. Кипяток -200мл. Для масляного крема со сгущенным молоком: сливочное масло -150гр. Сгущённое молоко -230 мл. Для глазури: Шоколад -100гр. Молоко или сливки -30-50мл. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала смешаем все сухие ингредиенты. В миску отмерим 350 грамм муки, добавляем какао порошок 5ст.л. или 60 грамм. Просеем в миску, добавляем 1 пачку разрыхлителя, кладем 200 грамм сахара, ванилин и немного соли. Отставим в сторонку. В миску разбиваем 2 яйца, вливаем 100 мл растительного масла, вливаем 200 мл. молока, все перемешиваем венчиком или миксером. Вли

Покажу 2 отличных варианта мороженого и всего из 2 ингредиентов. У мороженого замечательный ягодный вкус и аромат. Одно мороженое можно есть сразу, а для другого понадобится время на застывание, но всего 1,5 часа. Готовятся десерты невероятно просто и легко. Они отлично освежают в жаркую погоду. 1. Мороженое из ягод и сгущенки. В чашу блендера выкладываем любые ягоды по вкусу (у меня замороженные черная смородина и малина 350 г). Это быстрый вариант. Добавляем цельное сгущенное молоко (200 г). Хорошо измельчаем и десерт готов. Это шербет — разновидность фруктово-ягодного мороженого. Его можно сразу переложить в креманки и подать. А еще его можно переложить в контейнер и оставить в морозильной камере на 1 час. Он станет более твердым. Если готовим шербет из свежих ягод, то оставляем в морозилке на 2-3 часа. Перекладываем мороженое в порционные формочки и подаем. У него замечательный ягодный вкус и аромат. 2. Мороженое из сливок и ягод. Холодные сливки (250 мл) жирностью не менее 33% вы

Ингредиенты для коржей (d=18): Яйцо куриное С1 - 3 шт; Мёд - 3 ст.л; Сахар - 300 г; Сливочное масло - 180 г; Мука - 700 г; Сода - 1,5 ч.л. Приготовление: 1) В сотейнике с толстым дном смешать яйца, мёд, сахар и размешать до однородности. Добавить масло и поставить на плиту. 2) Когда все растворится и обьединится, добавить соду (прогреть 5-7 мин, не доводя до кипения). 3) Снять с огня, остудить до комнатной температуры. Добавить частями муку и замешать тесто. 4) Разделить тесто на 12 равных частей и тонко раскатать на присыпанной мукой пергаментной бумаге. Раскатать нужно так, чтобы диаметр получился не менее 18 см. 5) Проколоть вилкой в нескольких местах и выпекать в духовке при 200 градусах. По 4 минуты каждый. Ещё горячий корж сразу обрезать кольцом для выпекания, чтобы убрать неровные края. Обрезки можно измельчить в блендере и получившейся крошкой потом посыпать готовый торт. Ингредиенты для крема: Сметана 25-30% - 700 г; Сахарная пудра - 120 г; Готовим крем: 700 г. жирной см