Алевтина черданцева

Салат "Мимоза" – классика советской кухни, любимое блюдо многих поколений. Но сегодня, я поделюсь с вами не просто рецептом, а настоящей семейной реликвией – рецептом из маминой кулинарной тетради! Этот вариант приготовления "Мимозы" отличается особым вкусом и нежностью, которые сложно забыть. Готовы узнать секреты, которые передаются из поколения в поколение? Рецепт: Рыбные консервы Горбуша натуральная -1 банка Сливочное масло -60гр. Яйца -4 шт. Картофель -3шт.( 300гр.) Морковь -200гр. Майонез -200гр. Луковица -1шт. Сок лимона – по желанию Соль – по вкусу Для домашнего майонеза: (200гр) Растительное масло -150мл. Соль -1/3ч.л. Сахар -1/2ч.л. Горчица -1ч.л. Сок лимона -1ст.л. Яйцо -1шт. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Овощи отварим и дадим остыть лук порежем, обдадим кипятком, затем следом опускаем в холодную воду (так лук будет без горечи) Картофель натрем на терке и кладем первым слоем консервы помнем вилкой, добавим растительное мало и перемешаем Как я готовлю домашний майонез смотрите ниже в

По многочисленные просьбам любителей томатов продолжаем рассказывать о вкусных и урожайных крупноплодных сортах: Томат Церковь Сhurch (США) Старинный сорт с более чем 100-летней историей, семейная реликвия из города Хот-Спрингс, штат Вирджиния, США. Его выращивали в церковной общине, откуда и название, а в коллекции попал благодаря Джеку Шефферу и Чаку Уайетту. Индет, высокорослый, среднеспелый. Формируется в 1-2 стебля с обязательной подвязкой. Мощное растение с плодами-гигантами. Плоды розово-красные, в основном плоскоокруглой формы, но иногда в одной кисти могут быть также и плоды с лёгкой сердцевидностью или в виде купола, средней массой 600-800 г. При нормировании кистей и плодах в них, могут достигать массы 1,5-2,5 кг! Мякоть сочная, мясистая, богатого, классического, томатного вкуса. Назначение универсальное, как для свежего потребления, салатов, так и для переработки на густые соки, соусы, кетчупы и пасты. Ценится за крупноплодность в сочетании с супер урожайностью! Том

Удачный гибрид способен не просто увеличить урожай, а буквально изменить отношение к огородным работам. Среди огурцов есть сорт, который заслужил репутацию рекордсмена: его семена раскупают за минуты, а урожайность восхищает даже опытных овощеводов. Садоводы отмечают, что при правильной агротехнике с нескольких кустов можно собрать десятки килограммов упругих, ароматных зеленцов, как и у культур, которые дают ранний урожай без теплицы. Секрет популярности гибрида заключается в сочетании сверхраннего развития и партенокарпического типа плодоношения. Первые огурчики появляются уже через 37-40 дней после всходов, что делает сорт одним из самых ранних. Отсутствие зависимости от опылителей позволяет выращивать его в теплицах, на балконах и в регионах, где активность пчёл минимальна. Кусты у гибрида высокие, индетерминантные, но при этом растение само регулирует ветвление. Основной урожай формируется на центральном стебле, а боковые побеги почти не растут до момента снятия первой волны плодо