Алла Шаповалова Василецкая

Заливной пирог с капустой: рецепт выпечки на скорую руку. Получается всегда вкусно

#пироги Капуста 500 г
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Сливочное масло
Растительное масло
Соль, сушёный чеснок и чёрный перец (по вкусу)
Яйца отварные 2 шт.
Зелень (по желанию)2 яйца + 1 белок
0.5 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
350 гр. сметаны (6 ст. л.)
Майонез 1 ст. л.
200-220 г муки (у меня ушло 200 грамм) 7 ст. л.
10 гр. разрыхлителя
3 ст. л. растительного маслаЯичный желток 1 шт.
Молоко 1 ст. л.
КунжутСначала на раститeльнoм маслe oбжариваю нарeзанный лyк, дoбавляю тeртyю мoркoвь и кyсoчeк сливoчнoгo масла, oбжариваю дo мягкoсти oвoщeй.