Елена Казакова (Кононова)

Каждый год готовлю по три таза. Разлетается на ура.

Борщ на зиму – это отличный способ сохранить вкус и аромат любимого блюда в холодное время года. Вот простой рецепт для приготовления борща на зиму: Ингредиенты: - 3 кг свеклы - 1 кг моркови - 1 кг лука - 1 кг перчик болгарский ( по желанию ) - 0,5 баночка томатной пасты - 200 мл растительного масла - Соль, сахар и уксус по вкусу. Приготовление: 1. Нашинкуйте свеклу, морковь соломкой, а лук и перчик кубиками. 2. Всё сложите в посуду, полейте растительным маслом. 3. Добавьте соль и сахар по вкусу. 4. Добавьте томатную пасту, когда масса потушится 20 минут и ещё тушите на среднем огне около 10 минут. 5. Добавьте уксус в самом конце. 5. Р