Наталья Милютина

Вьюнок полевой, та самая нежная на вид "березка" с бело-розовыми колокольчиками, для огородника – коварный и беспощадный враг. Его тонкие стебли оплетают культурные растения, лишая их света и воздуха, а под землёй скрывается истинная причина живучести этого сорняка – разветвлённая, пронизывающая почву на метры сеть белых шнуровидных корней. Каждый отрезок такого корня, оставшийся в земле, способен дать жизнь новому растению. Борьба с вьюнком – это не разовая акция, а стратегическая кампания, требующая терпения, системности и понимания его биологии. Победить его за один сезон сложно, но сделать огород практически свободным от этой напасти – реальная задача. Почему вьюнок так трудно искоренить? Его мощь кроется под землёй. Корневая система распространяется горизонтально и вертикально, образуя почки возобновления на огромной глубине. Даже если уничтожить всю надземную часть, эти почки просыпаются, давая новые побеги. Семена вьюнка, сохраняющие всхожесть десятилетиями, служат резервом для

Всем привет, дорогие друзья! Сегодня хочу поделиться с вами ещё одним рецептом летнего пирога. Готовится он очень просто, из самых доступных продуктов, а получается очень вкусным. Для начала разбейте в миску 4 яйца, добавьте щепотку соли и 200 граммов сахара. Взбейте венчиком до лёгкой пены, чтобы сахар частично растворился. Затем добавьте 180 граммов растопленного сливочного масла и 250 миллилитров кефира (можно заменить на йогурт без добавок). Перемешайте блендером или венчиком до однородности. Просейте 400 граммов муки и смешайте с 10 граммами разрыхлителя. Аккуратно введите муку в жидкую смесь, перемешивая, чтобы не было комочков. Тесто не нужно долго вымешивать — просто соедините ингредиенты. Выложите тесто в форму и равномерно распределите по всей поверхности. Возьмите 500 граммов абрикосов, удалите косточки и нарежьте каждую половинку пополам. Выложите абрикосы на тесто срезом вниз, слегка вдавливая. По желанию посыпьте пирог сахаром для карамельной корочки или миндальными лепес