Галина Хоняк

Если есть тыква - много тыквы. И если есть томат - мало томатного соуса, пасты: это повод приготовить томатно-тыквенный кетчуп на зиму. Он густой, он душистый он вкусный - и да, он томатный. И тыква в нем не просто “для количества”: она дарит новые нотки, сгущает - и делает вкус особенным. Хотя - если не знать, что кетчуп с тыквой, никто и не поймет: нет в нем яркого, выраженного тыквенного вкуса. Вся соль вся изюминка - в букете вкуса. Делюсь простым методом приготовления - и приумножения запасов томатного кетчупа (соуса) на зиму. Кетчуп томатно-тыквенный на зиму: рецепт + ингредиенты А рецепт прост, невероятно прост - рассказывать долго не придется. 1) Снять с тыквы кожуру нарезать крупными кусочками. Залить водой, протушить до готовности. Именно протушить, а не варить. Воды нужно немного, с обы едва покрывала: так тыква будет гораздо вкуснее. И слаще :) Почему? Чем, меньше воды, тем меньше тыква отдает в овощной бульон сахаров, сухих веществ. Слить воду, пюрировать тыкву бленде

Здравствуйте уважаемые садоводы и огородники. Приветствую Вас на канале. Томат "МОНГОЛ КАРЛИК" вызывает смешанные отзывы среди садоводов: некоторые его обожают, другие относятся с настороженностью, а кто-то в нём полностью разочарован. Я его выращивал в 2024 году в первый раз, и мне сорт понравился. Сегодня подробнее рассмотрим этот сорт, его преимущества и недостатки. Томат Монгол карлик – это детерминантный сорт, который прекращает свой рост после образования 7 соцветия. Его кусты имеют компактные размеры, достигая высоты всего 20-30 см. Такой низкий рост позволяет обходиться без подвязки и формировки, поскольку плоды завязываются даже на побегах и уверенно созревают. Следует учесть, что по мере роста кусты могут наклоняться к земле, особенно когда на них появляются плоды. В результате они разрастаются в ширину и могут занимать площадь диаметром до 50-100 см, что стоит учесть при планировании посадки. Лучшим вариантом для его выращивания является открытый грунт. Монгол карлик – ра