Вкусное и полезное птичье молоко из натуральных ингредиентов Ингредиенты: - какао - 3 ст. л - молоко - 1 стакан - яичные белки - 4 шт - быстрорастворимый желатин - 30 гр - лимонный сок - 2 ст. л - подсластитель - по вкусу Приготовление: 1. Смешиваем 3 ложки какао, 1 стакан молока и кипятим 5 минут. 2. Растопить желатин и добавить в какао. 3. Взбиваем 4 белка до пиков, добавить сахарозаменитель, сок половины лимона, 20 гр желатина. 4. Загустевшее какао смазываем борта формы и отправляем в холодильник, а спустя 30 минут выкладываем белковую массу, подмораживаем и сверху наносим какао и отправляем в холодильник.