Стала чаще покупать дешёвые куриные желудки. Готовлю потрясающий и необычный ужин

Привет друзья! Предлагаю приготовить вкусный и сытный ужин из самых простых продуктов. Первым делом, куриные желудки тщательно промываю, убираю всё лишнее и нарезаю на небольшие кусочки. Перекладываю в кастрюлю, заливаю водой и отвариваю до готовности (~1.5 часа). Лук нарезаю некрупно и обжариваю до слегка золотистого цвета на сковороде с растительным маслом. Морковь тру на тёрке и перекладываю к луку, обжариваю 2-3 минуты. К обжаренным овощам перекладывать готовые желудки. Добавляю любимые специи и соль. Перемешиваю.Всыпаю промытый рис. Разравниваю и заливаю горячей водой так, чтобы рис был покрыт на 1 см сверху. Готовлю на медленном огне под крышкой до готовности риса (~ 15 минут). Затем перемешиваю, выключаю огонь и даю настояться минут 5. Получается вкусно, сытно и необычно. Советую попробовать приготовить! Ингредиенты: - куриные желудки - 1 кг - рис - 2 стакана (стакан 200 мл) - лук -1 шт. - морковь - 1 шт. - специи, соль по вкусу - горячая вода - растительное масло - 50 мл. Готовьте с удовольствием! Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei