Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Gif

Ольга Старостенко

Последний визит: 07:03

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Ольга Старостенко

7 авг

Поделилась темой

Инга на кухне

Бездрожжевое тесто, которое покорило всех! Мягкое, воздушное, идеальное!

Стоп дрожжам! Сегодня я покажу вам самое шикарное бездрожжевое тесто. Я готовила из этого теста пиццу, пирожки с картошкой, беляши с мясом и даже пончики с шоколадом. Это универсальное тесто получается мягким и воздушным!

Ингредиенты:
- 200 мл тёплого кефира
- 1 яйцо
- 1 ст. л. сахара
- Щепотка соли
- 11 ст. л. муки
- 1 пачка разрыхлителя (10-12 г)
- 3 ст. л. оливкового масла (или 50 мл любого растительного масла)
Приготовление:
1. В миске смешиваем тёплый кефир, яйцо, сахар и соль. Хорошо перемешиваем.
2. Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто до однородного состояния.
3. Когда тесто с

Бездрожжевое тесто, которое покорило всех! - 958437694621

Ольга Старостенко

21 июл

Поделилась заметкой

Бабушкины Заметки 👵🏻

Самые вкусные «кабачковые оладьи»

Приготовление

:
Кабачок натереть на крупной тёрке. Посолить и оставить на 5 минут, чтобы выделился сок.
Отжать жидкость руками.
Добавить яйцо, муку, перец, рубленый укроп и чеснок. Перемешать.
Разогреть сковороду с небольшим количеством масла.
Выложить ложкой массу, формируя оладьи.
Жарить с двух сторон до золотистой корочки.

Совет:

Можно подавать со сметаной, греческим йогуртом или чесночным соусом

Ольга Старостенко

18 июл

Поделилась темой

Инга на кухне

От этих пирожков не потолстеешь!

Запиши рецепт — очень вкусно и не вредно. Я подаю их только со сметаной!

Если в холодильнике остался стакан кефира, не выливай! Из него можно приготовить быстрые пирожки без дрожжей — воздушные, румяные и сытные, но при этом лёгкие.
Рецепт настолько простой, что забудешь про долгую возню с дрожжами. Всё замешивается быстро — тесто послушное, начинка сочная. А какие они вкусные со сметанкой!
Ингредиенты для теста:
– Кефир — 1 ст.
– Мука — 4 ст.
– Яйца — 2 шт.
– Масло растительное — 2 ст. л.
– Сода — 1 ч. л.
– Сахар — 2 ч. л.
– Соль — 1 ч. л.
Для начинки:
– Куриный фарш — 0,5 кг
– Соль — 1 ч. л.
– Чёрный перец — ¼ ч. л.
Как готовлю:
1. Начинка: в куриный фа