Валентина Александрова

Вся причина в пигментах свеклы — бетанинах (антоцианах). Эти пигменты очень чувствительны к: Секрет успеха — в отдельной подготовке свеклы и создании для нее кислой среды. Никогда не бросайте сырую свеклу в бульон вариться на час вместе со всеми овощами. Есть три рабочих способа: Способ А: Тушение (самый популярный и надежный метод) Способ Б: Отваривание целиком (для классического борща с кусочками) Способ В: Запекание в духовке Следуя этим советам, вы всегда будете получать невероятно аппетитный, ярко-красный борщ, который не побледнеет даже на следующий день!

21 августа 2025 года отметил 90 лет поэт-песенник Юрий Энтин. А 30 августа исполняется 7 лет со дня смерти певца Иосифа Кобзона. Иосиф Давыдович исполнял песню на слова Юрия Сергеевича в кинофильме Леонида Гайдая «Спортлото-82». Вспомним историю создания этой комедии. После экранизаций советской, русской и заграничной литературы Леонид Гайдай решил снять картину по оригинальному сценарию. В то время была очень популярна игра в «Спортлото». Поэтому режиссёр и Владлен Бахнов написали сценарий о погоне за выигрышным билетом. Вскоре сценарий утвердили, и начались пробы. Гайдай задумал вывести на первый план молодых героев. Поэтому на роль Кости Лукова он утвердил Альгиса Арлаускаса, а Таней Пеговой могла стать Лариса Удовиченко. Худсовет её кандидатуру не одобрил и предложил режиссёру поискать ещё кого-нибудь. На студию пришла Светлана Аманова. Она понравилась практически всем и была утверждена. Актриса вспоминала: «Меня где-то высмотрели его помощники и позвали сначала на фото-, а позже и

21 августа 2025 года отметил 90 лет поэт-песенник Юрий Энтин. А 30 августа исполняется 7 лет со дня смерти певца Иосифа Кобзона. Иосиф Давыдович исполнял песню на слова Юрия Сергеевича в кинофильме Леонида Гайдая «Спортлото-82». Вспомним историю создания этой комедии. После экранизаций советской, русской и заграничной литературы Леонид Гайдай решил снять картину по оригинальному сценарию. В то время была очень популярна игра в «Спортлото». Поэтому режиссёр и Владлен Бахнов написали сценарий о погоне за выигрышным билетом. Вскоре сценарий утвердили, и начались пробы. Гайдай задумал вывести на первый план молодых героев. Поэтому на роль Кости Лукова он утвердил Альгиса Арлаускаса, а Таней Пеговой могла стать Лариса Удовиченко. Худсовет её кандидатуру не одобрил и предложил режиссёру поискать ещё кого-нибудь. На студию пришла Светлана Аманова. Она понравилась практически всем и была утверждена. Актриса вспоминала: «Меня где-то высмотрели его помощники и позвали сначала на фото-, а позже и

Сложно поверить, но с момента выхода первой серии «Глухаря» прошло почти 17 лет! А сериал все еще с удовольствием смотрят, героев цитируют, за них переживают. А что с актерами? Решили узнать, как выглядят и чем сейчас занимаются исполнители знаковых ролей детективного сериала. Роль в сериале «Глухарь» открыла для Максима Аверина двери в мир сериалов, хотя актер и сопротивлялся — он не хотел соглашаться на участие в проекте из-за большого количества сериалов «про ментов» на телевидении в те времена. Хорошо, что актер передумал и дал своему герою шанс. В результате сериал вырос до целой киновселенной: три сезона «Глухаря», несколько полнометражных фильмов и сериалы-продолжения «Карпов» и «Пятницкий». А сам Аверин получил премию «ТЭФИ» за лучшую мужскую роль. После «Глухаря» были съемки в не менее популярном сериале «Склифосовский», где Максим сыграл талантливого и харизматичного хирурга Олега Брагина. Актера также начали активно приглашать в телешоу в качестве жюри и ведущего. В 2025 год

Фильм «Девчата», основанный на одноименной повести Бориса Бедного, советского писателя, прошедшего через тяготы Великой Отечественной войны, изначально задумывался «Мосфильмом» как незамысловатый фельетон, повествующий о перевоспитании нерадивых работниц на лесном предприятии. Однако в руках талантливого режиссера Юрия Чулюкина эта простая история преобразилась, обретя глубину и неожиданные грани. Вместо сухого производственного сюжета зритель получил увлекательное, захватывающее кино, изобилующее юмором и жизненными ситуациями, пронизанное искренностью и теплотой. Отсутствие ярко выраженных отрицательных персонажей – одна из причин невероятной популярности фильма, который и сегодня с удовольствием пересматривают поколения зрителей, находя в нем отголоски собственной молодости, первой любви и незабываемых впечатлений. Процесс создания этой блистательной комедии, как и всякое творческое начинание, был полон непредвиденных событий и непростых решений. На роль Тоси Кислицыной, главной г