
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
поделилась публикацией
Влажный, сладкий, с кремом, как домашний торт, но в разы проще
Пирог получается мягким, почти бархатным. Грецкие орехи сюда просятся – не спорим. Изюм – кому как, но если уж класть, то немного и лучше тёмный. А крем... без него пирог более домашний, с ним – почти торт. Только не торопимся, пирогу надо полностью остыть, прежде чем мы его украсим.😘🧡 Полный список ингредиентов – в конце⤵ Берём 1 яйцо, всыпаем туда щепотку соли и 70 г сахара. Всё перемешиваем венчиком до однородности – не надо взбивать, просто соединить. Добавляем 80 г сметаны (15%) и 50 г растопленного сливочного масла. Перемешиваем ещё раз. Теперь всыпаем 100 г пшеничной муки и 1 ч.л. разрыхлителя. Снова мешаем, чтобы не было комков. Больше фото смотрите тут: Дальше натираем 80 г моркови на мелкой тёрке и сразу добавляем в тесто. Это важно – именно мелкая тёрка даёт нужную текстуру, а не куски овощей. Всё ещё раз перемешиваем – тесто получается средней густоты, не жидкое, но и не забитое. Форму смазываем маслом, выкладываем тесто, разравниваем. Ставим в разогретую до 180 градусов
Показать еще
51 комментарий
436 раз поделились
5.4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
229
- Кристина ОсиповаТула
- Елена Толстикова(Ниссен)г. Киреевск (Киреевский район)
- Aлсу ИбрагимоваТула
- Елена Лепёхина(Белянцева)г. Киреевск (Киреевский район)
152
- Киреевский районный Дом культуры1194 подписчика
- МКДОУ Киреевский детский сад Ромашка92 подписчика
- Рецепты салатов и не только...195661 подписчик
- Молодые пенсионеры пос. Октябрьский660 подписчиков
- Дачные истории60543 подписчика