Светка Логвин (Павленко)

Салат из куриного филе с огурцами и горчицей

Ингредиенты: — Куриное филе — 300 г. — Огурцы — 300 г. — Горчица в зёрнах — 1,5 ст. л. — Чеснок — 1 зубчик — Соевый соус — 1 ст. л. — Оливковое масло- 2 ст. л. — Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Филе отварить в подсоленной воде 20 минут, затем дать ему полностью остыть. 2. Хорошенько смешать в чашке все ингредиенты, для заправки вместе с давленным чесноком. 3. Огурцы нашинковать на специальной терке для морковчи, либо тонко нарезать. Куриное филе разобрать вручную на тонкие волокна. 4. Соединить курицу и огурцы, заправить подготовленным соусом и посыпать кунжутом при желании