Готовим вкуснишки

🎨🎁➰📑😇

📋🍀💝

😋🌝🆒🍨🔔

🌐🎏🍵🔰📌

🎇🍍💥

Сахарные коржики домашние Ингредиенты мука — 400 г сахар — 150 г сливочное масло — 120 г яйцо — 1 шт молоко — 100 мл разрыхлитель — 1 ч. л. соль — щепотка ванильный сахар — 1 ч. л. сахар для обсыпки — 2–3 ст. л. Приготовление В глубокой миске соедините мягкое сливочное масло и сахар. Масло должно быть комнатной температуры, чтобы легко смешивалось. Перетрите массу ложкой или лопаткой до однородной кремовой консистенции. Затем добавьте яйцо и тщательно перемешайте до полного соединения. Влейте молоко, добавьте ванильный сахар и щепотку соли. Перемешайте смесь до гладкости. В отдельной посуде смешайте муку с разрыхлителем, после чего постепенно вводите сухую смесь в жидкую основу, замешивая мягкое тесто. Оно должно получиться нежным, не липким и хорошо держать форму. Готовое тесто раскатайте на слегка присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной около одного сантиметра. С помощью стакана или формы вырежьте круглые заготовки. Каждую заготовку обмакните верхней стороной в сахар, слегка прижимая, чтобы кристаллы закрепились. Противень застелите бумагой для выпечки и выложите коржики на небольшом расстоянии друг от друга. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте около 15–20 минут до лёгкого румянца. Важно не пересушить, чтобы внутри они остались мягкими. Готовые сахарные коржики немного остудите на решётке. Сахарные коржики подавайте тёплыми или полностью остывшими — они одинаково вкусны и хорошо сочетаются с чаем или молоком.

🌼〰🍑🥓🔲

🏁🎼🐠🕛🍴