Лидия Симкачева

"Котлеты без мяса? Для меня это не котлеты!!! Зачем такое готовить?" - и такие…

"Котлеты без мяса? Для меня это не котлеты!!! Зачем такое готовить?" - и такие комментарии я тоже получаю)
Получила вчера такой комментарий под рецептом картофельных котлет.
А мне нравятся Готовятся просто, получаются вкусными, сытными, с хрустящей корочкой. Прекрасно хранятся в холодильнике несколько дней. Муж их ест только в холодном виде, а я люблю тёплые, даже слегка горячие, поэтому обязательно котлеты разогреваю.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• картофель - 1 кг
• лук - 3 шт. (400 г)
• сливочное масло - 40 г
• сыр - 100 г
• мука - 6 ст.л.
• соль - по вкусу
• перец чёрный молотый - по вкусу
• яйца - 4 шт.
• с