Валерий Шарапанюк

Лимонник является одним из древнейших культурных растений мира. В переводе с китайского его название означает «плод, имеющий пять вкусов». Каждая часть его имеет различный вкус: кожица – сладкая, мякоть – кислая, семена – горькие и вяжущие, весь плод в целом – с солоноватым привкусом. Для посадки саженцев я выкопал вдоль террасы траншею глубиной и шириной 50х50 см. На дно ее насыпал для дренажа слой битого кирпича и гравия, затем траншею засыпал огородной землей, перемешанной с двумя ведрами перегноя. У меня было три саженца лимонника, которые я посадил на расстоянии 0,5 м друг от друга. Рядом с саженцами вбил колышки, от которых к навесу террасы протянул проволоку. В первый год растения развивались слабо, но на второй год побеги начали быстро расти, появилось много новых корневых отпрысков. Лианы тянулись вверх, оплетая проволоку и заполняя пространство. Приходилось все время направлять молодые побеги вверх. Цвести и плодоносить кусты лимонника начали на шестой год после посадки. Зац

Кофе — это не просто напиток, а маленький ритуал наслаждения моментом. Осенью и зимой так хочется уюта и тепла, и пряные специи способны подарить это ощущение как ничто другое. Гвоздика — одна из тех приправ, что превращают обычную чашку кофе в согревающий эликсир. Этот рецепт — не только про вкус, но и про атмосферу: мгновения, когда за окном прохладно, а в доме разливается аромат свежесваренного кофе и пряностей, навевая спокойствие и уют. Для приготовления такого кофе понадобятся: Гвоздика придаёт напитку особую глубину: она раскрывает кофейный вкус и добавляет тонкую остроту, терпкость и даже лёгкую сладость. Главное — не переборщить, чтобы специя не “перебила” вкус кофе. Этот напиток особенно понравится любителям необычных вкусов и тем, кто любит согревающие напитки с характером. Он отлично впишется в зимние завтраки или посиделки в кругу друзей, а также удивит гостей своим насыщенным ароматом. На стол подайте вместе с кусочками тёмного шоколада, медовыми пряниками или апельсиновы