Карим Солиев

ПЕРГА по 480 руб за 100 грамм!

Продукты пчеловодства издавна используются человечеством для поддержания здоровья, красоты и долголетия. И если мед и прополис у всех на слуху, то о перге известно гораздо меньше.
Так что же это такое?
Пчелиная перга, также называемая “пчелиным хлебом” — ценный продукт пчеловодства, который по сути является ферментированной пыльцой растений, дополнительно консервированной медом и воском.
Собрав пыльцу и перебродив ее с нектаром, набранным в зобик, пчелы летят с ней в улей, где выгружают и утрамбовывают полученную субстанцию в ячейках сот, после чего, заливают ее слоем меда.
Таким образом, воск и мед со всех сторон защищают пыльцу от воздуха. Ферменты в м