Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Галина Сергеева (Семенченко)

Последний визит: вчера 19:44

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ КРЕМЫ ДЛЯ ТОРТОВ

КРЕМ ЧИЗ
Приготовление:
1. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника — оно должно стать мягким.
2. Взбейте масло 2–3 минуты до пышности и светлого цвета.
3. Добавьте сахарную пудру и ваниль, взбейте до однородности.
4. Введите холодный сливочный сыр и аккуратно взбейте на низкой скорости до гладкости.

Важно: не перебивайте крем, чтобы он не стал жидким.

СМЕТАННЫЙ КРЕМ
Приготовление:
1. Если сметана жидкая — отвесьте её через марлю 3–4 часа в холодильнике.
2. В охлаждённую густую сметану добавьте сахарную пудру и ваниль.
3. Взбейте 2–3 минуты до лёгкой воздушной текстуры.

Используйте сразу — крем быстро теряет плотность.

ЙОГУРТОВЫЙ

Галина Сергеева (Семенченко)

28 мар

Поделилась темой

Сладкий Персик

Для всех, кто ждал рецепт ПП ХАЧАПУРИ

Я всегда говорю, что ПП (правильное питание) – это НЕ исключение каких-то "вредных" продуктов и НЕ голодовка!
Почему же тогда этот хачапури мы называем ПП? Да просто потому что в нем много белка, если сравнивать с обычным хачапури. А белок - ну ооочень важен (особенно для тех, кто много двигается).
В видеорецепте тестируем новый формат, как вам?

Что нужно:
• творог 5% – 180 г
• яйцо – 1 шт в тесто + 1 желток в центр
• мука – 6 ст. л. (примерно)
• сулугуни – 70 г
• разрыхлитель – 5 г
• соль – по вкусу
На 100 грамм готового блюда (примерно):
Калории: ~199 ккал
Белки: ~15 г
Жиры: ~8.3 г
Углеводы: ~15.2 г
Примерное время: