Ким Ченынов

Грибы растут и в эту жару! Регион - Смоленская область Соревнуясь друг с другом в красоте растут еловые белые - и сетчатые белые - Да, кстати, для тех, кто говорит, что не видит разницы в видах белых грибов - на фото прекрасно видно, насколько это разные грибы! Сборы внушительные, можно было бы и расстараться больше набрать, но смысла - ноль! Все грибы очень червивы и идут в компост. Говорят, что это очень хорошая добавка к естественному удобрению. Но что-то же хочется и приготовить, чтобы так уж сильно не искажать смысл тихой охоты - сбор грибов для еды. Сейчас растут и почти нечервивы три вида грибов: С лисичками все умеют обращаться, про перечные уже писала не раз - Давно не вспоминала молочаи. И не готовила отдельно давно, кстати... Вот сегодня решила набрать и пожарить. Первый молочай, который мне встретился был очень крупным, но молодым. Рыжий цвет, толстомясистая стать, обильное молочко на срезе и на пластинках, если провести ножом - молочай невозможно перепутать ни с ч