Сливовое варенье с апельсином и яблоками
- 2 кг слив
- 2 апельсина
- 3- 4 яблока кислых сортов
- 1,5 кг сахара
- по желанию корица
Сливы чистим от косточек, апельсины и яблоки тоже. Нарезаем дольками, шкурку с фруктов не срезаем Перемалываем на мясорубке. Добавляем сахар и оставляем на час. Ставим кастрюлю на средний огонь. Мешаем и доводим до кипения. После закипания варим 20 минут, снимая пену, раскладываем в стерил банки и закрываем прокипяченными крышками.