Основой нашего здоровья, бесспорно, является здоровый желудочно-кишечный тракт. Можно сказать, что наш ЖКТ — это, по сути, наше второе сердце, настолько его хорошее состояние влияет на здоровье и функциональность всего нашего организма в целом. Это как в машине — важно не только, каким топливом мы ее кормим, но и как это топливо перерабатывается.Клетчатка, или пищевые волокна, — вещество растительного происхождения, которое входит в состав фруктов, овощей, злаков и многих других растений. Удивительно, но оно не переваривается организмом и даже не усваивается им, но несмотря на это клетчатка настолько важна для хорошего самочувствия, что диетологи ставят ее в один ряд с белками, жирами и угле