ПРОСТОЙ САЛАТ «ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриное филе – 200 г
● Ветчина – 100 г
● Шампиньоны из банки – 100 г
● Яичные белки – 3 шт.
● Картофель – 3 шт.
● Соль, перец
● Майонез
● Для птичьих яиц: 3 желтка, 1 плавленый сырок, зелень укропа, зубчик чеснока и майонез
● Листья салата
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Заранее отварите 3 яйца и куриное филе.
2. Картофель нарежьте тонкой соломкой или натрите на терке для корейской моркови. Пожарьте на сковороде, не мешая, с одной стороны, затем переверните и обжарьте с другой стороны.
3. Курицу руками порвите на кусочки.
4. Ветчину нарежьте соломкой.
5. Шампиньоны нарежьте пластинками.
6. Белки яиц натрите на крупной терке.
7. Соедините курицу, ветчину, шам