Tatyana Yan

Картофельный пирог с мясом.Сочный, нежный, незабываемый!

Пирог из картофельного теста с мясной начинкой и сырной корочкой – просто объедение! Я предлагаю рецепт с минимальным набором продуктов, Вы же можете приготовить такой пирог с грибами, с курочкой, с фаршем, добавить помидоры, болгарский перец и т. д. Предлагаю запечь пирог под смесью натертого сыра и вареного яйца с майонезом, соус получается очень нежный и не такой тяжелый, как из одного сыра. Нам понадобится: Картофель отварной - 500г Яйцо - 2 шт Мука - 150г. Разрыхлитель - 1ч.л. Соль - ½ ч.л. Мясо - 500г Лук репчатый - 2 шт. Соль, перец по вкусу Кинза - 20г Сыр - 100г Яйцо отварное - 3 шт Майонез - 2 ст.л. У меня форма d -

Шурпа из баранины в казане! Кулинарное чудо !

Традиционно варится шурпа из баранины в казане, особенно вкусной получается шурпа из баранины на костре. Наваристый бульон из баранины, заправленный крупно нарезанными овощами, с нежными кусочками вареного мяса, приправленный ароматными специями... Шурпа - это действительно "кулинарное чудо"! На первый взгляд - доступные ингредиенты: морковь, картофель, помидоры, лук.. Но в сочетании с мясом и специями происходит чудо! Приготовьте по моему рецепту и результат превзойдет Ваши ожидания! Раскладку пишу по очерёдности закладки ингредиентов. Нам понадобится: Баранина мякоть и косточки- 1,5кг Соль - 1 ч. л. Перец чёрный Масло растительное - 100мл