Светлана Смородина

В телеграмме очень много интересного Ссылка на телеграмм канал https://t.me/+QNfJ3M_IkSo0MDli #Огород #сад #садовод #огороднаподоконнике #рецепты #урожайнабалконе #урожай #беременность #плюсвайб #зарядкадляленивых #леньтябрь

Чебуреки 😍 Türkçe/Deutsch ⤵️ Ингредиенты Тесто Мука — 900 г Соль — 1,5 ч. л. Сухие дрожжи — 0,5 ч. л. Подсолнечное масло — 4 ст. л. Вода — 450–500 мл (тёплая) Начинка Фарш — 600 г + 100 мл холодной воды Лук — 3 шт. (в блендер) Соль, перец — по вкусу Приготовление Замеси тесто из всех ингредиентов, накрой и оставь на 30–60 минут. Смешай фарш с луком, водой, солью и перцем. Раскатай тесто, выложи начинку, слепи чебуреки. Жарь на среднем огне до золотистой корочки. 🇹🇷 Ev Yapımı Kıymalı Çiğ Börek Malzemeler Hamur Un — 900 g Tuz — 1,5 tatlı kaşığı Kuru maya — 0,5 çay kaşığı Ayçiçek yağı — 4 yemek kaşığı Ilık su — 450–500 ml İç harcı Kıyma — 600 g + 100 ml soğuk su Soğan — 3 adet (blenderdan geçirilmiş) Tuz, karabiber — damak zevkine göre Hazırlık Tüm malzemelerle hamuru yoğur, üzerini ört ve 30–60 dakika dinlendir. Kıymayı soğan, su, tuz ve karabiberle karıştır. Hamuru ince aç, iç harcı koy, kenarlarını kapat ve bastır. Orta ateşte altın rengini alana kadar kızart. 🇩🇪 Hausgemachte Tschebureki mit Fleisch Zutaten Teig Mehl — 900 g Salz — 1,5 TL Trockenhefe — 0,5 TL Sonnenblumenöl — 4 EL Warmes Wasser — 450–500 ml Füllung Hackfleisch — 600 g + 100 ml kaltes Wasser Zwiebeln — 3 Stück (im Mixer zerkleinert) Salz, Pfeffer — nach Geschmack Zubereitung Teig aus allen Zutaten kneten, abdecken und 30–60 Minuten ruhen lassen. Hackfleisch mit Zwiebeln, Wasser, Salz und Pfeffer vermischen. Teig dünn ausrollen, Füllung auf eine Seite geben, zuklappen und die Ränder gut verschließen. In Öl bei mittlerer Hitze goldbraun ausbacken. #чебуреки #çiğborek #вкусно #tarif husha_ismailova