Нина Кузнецова ( Голубева )

Как приготовить яблочное пюре "Неженка"

Ингредиенты:
- 3 кг яблок
- 1 стакан воды
- 1 банка сгущенки
- 1/2 стакана сахара
Инструкция:
1. Тщательно вымойте яблоки и очистите их от кожуры и сердцевины. Нарежьте их на небольшие кусочки.
2. Положите нарезанные яблоки в кастрюлю, добавьте воду и тушите их на среднем огне в течение 30 минут.
3. Когда яблоки станут мягкими, используйте погружной блендер, чтобы измельчить их до получения однородной массы.
4. Добавьте сахар и сгущенку в получившееся яблочное пюре, дайте закипеть и варите еще 5 минут.
5. Распределите пюре по стерильным банкам, закупорьте и укутайте до полного остывания.
Полученное яблочное пюре "Неженка" станет великолепным угощени

Летние оладьи из кабачков — вкусно, легко и недорого!

Ингредиенты:
Кабачки — 2 средних
Яйца — 2 шт.
Мука — 3–4 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Чеснок — 1 зубчик
Зелень — укроп, петрушка
Масло для жарки
Как готовить:
Натереть кабачки на тёрке, посолить и оставить на 10 минут. Отжать лишний сок.
Добавить яйца, муку, мелко рубленную зелень и чеснок.
Перемешать, приправить по вкусу.
Обжарить оладьи на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
Почему любят этот рецепт:
Можно подавать со сметаной, сыром, чесночным соусом или даже на хлеб.
Отличная закуска на каждый день и даже на дачу.
Сытно, вкусно и полезно!