Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Gif

Тамара Киргизова(Булычева)

Последний визит: 16:52

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Тамара Киргизова(Булычева)

09:50

Поделился темой

Александр Готовит

ПАСТРОМА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ — ДОМАШНЯЯ ЗАМЕНА КОЛБАСАМ

Если хочется отказаться от покупных колбас и ветчин, но при этом не жертвовать вкусом бутербродов, отличным решением станет домашняя пастрома. Она получается сочной, ароматной, её без опаски можно давать детям, а вкус легко подстраивается под свой вкус за счёт выбора специй.

Что понадобится
— 2 куриные грудки
— Вода — примерно 1 стакан
— Соль — 1 столовая ложка
— Чеснок — 5–6 небольших долек
— Смесь перцев
— Оливковое масло
(можно дополнительно использовать паприку, чили, кориандр, тимьян, куркуму — на своё усмотрение)
Как готовить
1. Сначала готовится простой рассол: соль полностью растворяют в воде и полностью погружают в него куриные

Тамара Киргизова(Булычева)

22 окт

Поделился темой

Александр Готовит

Свиная рулька «Великолепная»

Это блюдо по праву можно назвать королевским угощением. Запечённая рулька с румяной корочкой и насыщенным ароматом неизменно вызывает восторг у всех, кто хоть раз её попробовал. Мясо буквально тает во рту, отделяясь от кости без усилий, а хрустящая золотистая шкурка делает вкус по-настоящему завершённым. Такой способ приготовления прост, не требует редких ингредиентов и позволяет добиться потрясающего результата даже начинающему кулинару.

Что понадобится

—Свиная рулька — 1 шт. (весом около 800–1000 г)—
—Чеснок — 5–6 зубчиков—
—Соль — 1 столовая ложка—
—Молотый чёрный перец — 1 чайная ложка—
—Смесь ароматных трав — по вкусу—
—Мёд — 1 чайная ложка—
—Майонез