Жанна Sapogina

Дорогие друзья и гости моей странички!

Хочу поделиться с вами простым и очень вкусным рецептом!!!

Замена колбасе - куриный рулет!

на 100грамм - 116 ккал, Б/Ж/У - 24.44/1.17/0.29

Ингредиенты:

1 кг куриного филе 25 г. желатина, 2 зубчика чеснока, соль, паприка, чёрный молотый перец, сухие травы.

Приготовление:

Филе нарезать небольшими кусками, чеснок натереть на мелкой тёрке. Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности), сформировав брусок. Положить в воду и варить 1 час. Слить воду и дать остыть до комнатной температуры. Убрать в холодильник полностью остыть и застыть.

Приятного аппетита!