Галина Мартынюк (Лопатеева)

Не хватает времени на готовку, но хочется чего-нибудь вкусного и домашнего? Приготовьте заливной пирог с капустой. Рецепт простой, быстрый, из минимума ингредиентов, которые всегда есть под рукой! Тесто: кефир (3,2%) - 400 мл яйца - 2 шт. соль - 1 ч.л. сода - 0,5 ч.л. мука - 300-330 г Начинка: лук репчатый - 1 шт. капуста - 600 г соль - по вкусу перец чёрный молотый - по вкусу Начнём приготовление с начинки. В сотейнике нагреваем растительное масло, высыпаем нарезанную кубиком достаточно большую луковицу и обжариваем в течение минуты. Далее отправляем сюда нашинкованную капусту, добавляем по вкусу соль и чёрный молотый перец. Жарим на среднем огне, периодически помешивая 3-5 минут. Хочу заметить, что капуста у меня молодая, а если у вас зимний сорт капусты, то смело увеличивайте время приготовления в 2 раза. Даём начинке остыть и в это время приготовим тесто. В миску выливаем 400 мл кефира комнатной температуры, разбиваем 2 яйца и добавляем 1 ч.л. соли. Перемешиваем венчиком до однор

Простой и вкусный салат со свеклой. Хорош и на каждый день, и на праздничный стол. Попробуйте приготовить! Для рецепта вам понадобится: 1 свёкла (около 400 г) 100 г сыра 2 яйца вкрутую 2 зубчика чеснока соль перец майонез или сметана для заправки зелень для украшения ПРИГОТОВЛЕНИЕ Заранее сваренную свеклу очищаем и натираем на крупной терке. Слегка отжимаем, чтобы салат не был очень влажным. На крупной терке натираем сыр. Яйца нарезаем кубиком. Чеснок мелко нарубаем. Добавляем всё к свекле, солим, немного черного молотого перца. Размешиваем и заправляем сметаной или майонезом. Выкладываем на сервировочную тарелку и украшаем мелко нарезанной зеленью. Видеорецепт смотреть без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen.ru/video/watch/68f5ce82b813d628f71b0bc0 Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/86721e53c0edf8c2748b6554106d1f87/

Всем привет! Новый год уже не за горами, и мы начинаем готовится! Сегодня делюсь рецептом вкусного салата с мясом и грибами! Ингредиенты: - Картофель — 3-4 шт. - Мясо (свинина, курица или говядина) — 300-400 г - Свежие огурцы — 2 шт. - Сыр твёрдый — 200 г - Варёные яйца — 4 шт. - Майонез — по вкусу - Грибы маринованные — 150 г - Зелень свежая — по вкусу - Соль — по вкусу Приготовление: 1. Картофель: Отварите картофель заранее или запеките в духовке. Натирайте его крупно и распределите ровным слоем на дне тарелки. 2. Майонез: Сделайте сверху картофеля сетку из майонеза. 3. Мясо: Нарежьте заранее отваренное мясо (свинина, курица или говядина) крупными кусочками и выложите вторым слоем. 4. Огурцы: Огурцы натрите на крупной терке и аккуратно положите третьим слоем, слегка посолите. 5. Сыр: Твёрдый сыр натрите крупно и сделайте следующий слой, покрывая всю поверхность салата. Затем снова сетка из майонеза. 6. Яйца: Варёные яйца натрите и положите пятой порцией слоя. Опять слегка прижми

Ингредиенты: 1,5 кг капусты 2 средние моркови 2 болгарских перца чеснок по вкусу Для маринада: 450 мл воды 100 г сахара 1 ст. ложка с горкой соли 100 мл растительного масла 100 мл уксуса 9% Видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen.ru/video/watch/6815b1efc72bc3133eee37a8 Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/643328351626752b7ce9b442709ce4b8/

Всем привет! Приближается самый волшебный и самый любимый праздник и уже можно задуматься над праздничным столом. Я сегодня предлагаю сразу два необычных и интересных салата. Это салат *Праздничный* и салат *Красная шапочка*. Они кардинально отличаются друг от друга, яркие, сочные и сытные. Напишите, пожалуйста, в комментариях какие салатики ваши самые любимые? Без каких немыслим ваш Новогодний стол? Ингредиенты салат *Праздничный* -4 яйца -110 гр сыра -110-120 гр чернослива -100 гр консервированного горошка - маринованные огурцы/корнишоны -1-2 небольшие отварные моркови -немного репчатого лука -майонез -соль салат *Красная шапочка* -200 гр отварного куриного филе -2 яйца -100 гр сыра -200 гр шампиньонов -помидорки черри -немного репчатого лука -2 стол.л майонеза -2 стол.л сметаны -1/2 ч.л готовой горчицы -соль/перец -растительное и сливочное масло Приготовление Для салата *Праздничный* маринованные огурцы и немного лука мелко наре

Всем привет! Приближается самый волшебный и самый любимый праздник и уже можно задуматься над праздничным столом. Я сегодня предлагаю сразу два необычных и интересных салата. Это салат *Праздничный* и салат *Красная шапочка*. Они кардинально отличаются друг от друга, яркие, сочные и сытные. Напишите, пожалуйста, в комментариях какие салатики ваши самые любимые? Без каких немыслим ваш Новогодний стол? Ингредиенты салат *Праздничный* -4 яйца -110 гр сыра -110-120 гр чернослива -100 гр консервированного горошка - маринованные огурцы/корнишоны -1-2 небольшие отварные моркови -немного репчатого лука -майонез -соль салат *Красная шапочка* -200 гр отварного куриного филе -2 яйца -100 гр сыра -200 гр шампиньонов -помидорки черри -немного репчатого лука -2 стол.л майонеза -2 стол.л сметаны -1/2 ч.л готовой горчицы -соль/перец -растительное и сливочное масло Приготовление Для салата *Праздничный* маринованные огурцы и немного лука мелко наре