Татьяна и Виктор Шаховы

Вкуснейшее варенье из тыквы с курагой

Делаю уже двадцать лет и никак не могу остановиться!

Приготовление:
1. Очистите тыкву и нарежьте её на небольшие кусочки. Засыпьте сахаром и оставьте на 12 часов, чтобы тыква дала сок.
2. Поставьте смесь на огонь и варите в течение часа.
3. Пропустите курагу через мясорубку, добавьте её к тыквенной массе и продолжайте варить ещё 30 минут.
4. За 10 минут до окончания варки всыпьте лимонную кислоту.
5. Готовое варенье разлейте по стерильным банкам и закрутите крышками.
Обязательно попробуйте приготовить это необычайно вкусное лак