Николай Перетыкин

Мечтаете о мягких, воздушных пирожках, которые тают во рту?

У нас для вас рецепт, который вы будете передавать подругам и дочкам! Такое тесто — просто золото
Вам понадобятся:
Основное:
300 мл молока (чуть тёплого)
1 яйцо
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
500 г муки
Пакетик сухих дрожжей (7 г)
Во время замеса добавьте:
40 г сливочного масла
2 ст. л. яблочного уксуса

Как приготовить это идеальное тесто?

Смешайте тёплое молоко с яйцом, сахаром, солью и дрожжами. Дайте настояться 5–10 минут, пока появится лёгкая пена.
Постепенно вмешивайте муку, замешивая мягкое, эластичное тесто.
Добавьте растопленное сливочное масло и яблочный уксус — они делают т