Любовь Зверева-Скиданова

Когда хочется приготовить что-то домашнее, сытное и одновременно красивое на вид, я делаю картофельные лодочки. Это тот редкий случай, когда блюдо выглядит празднично, а готовится проще простой запеканки. Секрет вкуса — в правильно приготовленной начинке и румяной сметанно-сырной корочке, которая делает картофель особенно нежным. Такое блюдо любят и взрослые, и дети, а на столе оно всегда смотрится эффектно. Для этого рецепта важно выбрать картофель примерно одинакового размера — лодочки будут смотреться аккуратнее. Клубни разрезаю вдоль, вынимаю сердцевину ложкой. Не нужно делать стенки слишком тонкими: примерно сантиметр — идеальная толщина, чтобы картофель пропёкся и не развалился. Чтобы лодочки стали мягче, ставлю их запекаться на 15 минут при 180°C. Это маленький, но важный шаг: потом они готовятся равномернее, а корочка получается красивее. 💡 Совет: сердцевину картофеля можно измельчить и добавить в фарш — начинка станет более плотной и сочной. Лук обжариваю до мягкости, затем

Кабачки с куриным фаршем в духовке — это легкое и вкусное блюдо, которое сочетает свежесть кабачков с ароматным и сытным куриным фаршем. Подготовьтесь к наслаждению замечательным сочетанием текстур и вкусов в этом простом рецепте. Ингредиенты: Порядок приготовления: Подача: Время приготовления: Примерно 45 минут.Сложность: средняя. Это блюдо с кабачками и куриным фаршем в духовке станет отличным выбором для семейного обеда, восхищая вас своим вкусом и ароматом. Описание вкуса Кабачки с куриным фаршем в духовке предлагают сочетание нежных и сочных кабачков с ароматным и пряным куриным фаршем. Благодаря запеченной корке кабачков и золотистой поверхности фарша блюдо приобретает аппетитный внешний вид. В каждом укусе ощущается сочность кабачков, мягкость фарша и теплые нотки итальянских трав. Томатный соус и тертый сыр добавляют глубину вкуса, создавая уютное и насыщенное блюдо, которое радует палату. А вы знали, что кабачки... А вы знали, что кабачки богаты витаминами и минералами? Они со

Это блюдо из кабачков получается очень вкусным и сытным. Готовится оно очень просто. Получится у всех. В сезон кабачков обязательно готовлю его для своей семьи. Делюсь рецептом. Приготовление : 1. Кабачки помыть, обсушить, отрезать хвостики. Каждый кабачок разрезать пополам , затем вырезать серединку с семенами. Мне удобно это делать ложкой. 2. Вырезанные серединки кабачка нарезать мелкими кубиками. 3. Приготовим фарш. В чашу для смешивания кладу фарш и к нему добавляю нарезанные кубиком серединки кабачка, репчатый лук, нарезанный мелкими кубиками, красный сладкий перец, нарезанный также, солю, добавляю приправы, измельченный чеснок, мелко нарезанный укроп и все это хорошо перемешиваю. 4. Затем, беру ложкой фарш и начиняю наши приготовленные лодочки из кабачков. 5. Форму для запекания смазываю растительным маслом. 6. Укладываю в форму для запекания фаршированные кабачки и отправляю их в духовку разогретую до 180 градусов на 45-50 минут. По желанию, в конце можно достать кабачки из ду