Светлана Белоусова(Данько)

Хрустящая закуска из кабачков в духовке. Понравится всем любителям кабачков и не только. Закуска получается нежной внутри и очень вкусной, а ее хрустящая корочка так и манит взять еще один кусочек и съесть. Рецепт: Кабачок – 500 гр. Соль – 1/2ч.л. Яйцо - 2шт Мука – 150гр Панировочные сухари – 150гр Чеснок сухой – 1/3ч.л. Приправа Хмели-сунели – 1/3ч.л. Соус: Сметана - 4ст.л. Чеснок – 2-3 зуб. Соль – 1/3ч.л. Перец – по вкусу. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Кабачок очистим от кожуры при помощи овощечистки или любым удобным для Вас способом. Нарежем на колечки толщиной 5-7мм, колечки разрежем напополам. Если кабачок не молодой, тогда нужно удалить семена. Перекладываем в глубокую миску, солим и перемешиваем, отставляем в сторону. В миску разбиваем 2 яйца, добавляем соль, хорошо размешиваем вилкой. В другую миску насыпаем панировочные сухари, добавляем соль и специи, у меня сушеный чеснок и Хмели-сунели. С кабачков сливаем образовавшуюся жидкость, обваливаем в муке, затем одной рукой в яйце, а друг

Любите пряные и пикантные закуски? Тогда кабачки по-корейски — именно то, что стоит заготовить на зиму. Это ароматное, слегка острое блюдо с насыщенным вкусом, которое прекрасно сочетается с мясом, картофелем, рисом и даже с обычным хлебом. Заготовка в банках позволяет наслаждаться летним вкусом и хрустом кабачков даже в холодное время года. Время приготовления: 1 час + время на маринование Сложность: легко Выход: около 4 литровых банок Калорийность: около 50 ккал на 100 г Кабачки по-корейски в банке — отличная альтернатива привычным соленьям и маринадам. Это не просто закуска, а полноценное блюдо с ярким вкусом. Благодаря специям и овощному маринаду, такие кабачки получаются ароматными, хрустящими и аппетитными. Зимой они оживят любой обед и ужин, особенно если на столе — запеченное мясо, отварной картофель или плов. Приятного аппетита! Пусть утро будет солнечным — как ваш завтрак! Белёвская пастила без сахара: рецепт в домашних условиях Новый хит TikTok: хрустящий картофельный сэн