Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 27 янв
Фильтр
Поделилась видео
02:21
Поделилась темой
Как готовлю:
1. Перекручиваю помидоры (на крупной решётке), вливаю масло, довожу до кипения и увариваю 1,5 часа без крышки. Это важно — лишняя влага уходит, вкус концентрируется.2. Пока томаты кипят, перекручиваю болгарский и острый перец, каждый отдельно. Острый — с семенами, если хотите поострее. Без семян — аджика получится мягче. Чеснок — в отдельную чашку, петрушку мелко режу.
3. Через 1,5 часа добавляю оба вида перца, перемешиваю и варю ещё 40 минут, помешивая. Густота должна увеличиться.
4. Всыпаю соль и сахар, пробую на вкус (всё зависит от помидоров — если кисловатые, можно чуть увеличить сахар).
5. Через 40 минут добавляю петрушку, варю ещё 15 минут, затем — чеснок, и ещё 5 минут
Поделилась темой
02:03
Не варю свеклу часами — хватает 15 минут: есть одна уловка при варке — выходит вкуснее, сочнее и без запаха на весь дом https://progoroduhta.ru/news/61873
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
175
- Анатолий БыковР.Башкортостан,Миякинский район
- Рафагат Рамазановс. Бакалы (Бакалинский район)
- Назира Юсуповаг. Салават (Башкортостан Республика)
68
- Кулинарная обитель "Щепотка"15399 подписчиков
- Любовь Рулевская. Рукоделие. Простые проекты27021 подписчик
- MiARTi Лаборатория Рукоделия30559 подписчиков
- Она знает247471 подписчик
- БАБУШКИНЫ СЕКРЕТЫ325968 подписчиков