Люда Давьялова (Сибиркина)

Всем привет! Меня зовут Наталия и я рада Вас приветствовать на своём канале Вкусно Просто Быстро! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом фантастически вкусного шоколадного торта "Шоколадный Кукис". Коржи для торта готовятся по принципу американского печенья с шоколадной крошкой, прослоены нежным шоколадным кремом, карамелью и арахисом. Сверху торт покрыт мягкой шоколадной глазурью с арахисовой крошкой. Коржи для торта с шоколадной крошкой 1. Нарежьте на небольшие кусочки, размером 5-6 мм, темный шоколад с содержанием какао 50-55%; 2. Хорошо взбейте миксером до однородного состояния мягкое сливочное масло комнатной температуры, творожный сыр и сахар; 3. Добавьте яйцо и взбейте до образования однородной массы; 4. Просеивая добавьте примерно половину муки от общего объёма, соду и соль. Перемешайте силиконовой лопаткой до однородного состояния; 5. Добавьте оставшуюся просеянную пшеничную муку и перемешайте; 6. Добавьте измельчённый тёмный шоколад и замесите гладкое, эластичное тесто. 7.