Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Я использовала курицу нарезанную крупными кусками,обжарила ее до золотистой корочки ,мясо не солила!После получения золотистой корочки поставила на самый маленький огонь,и оставила минут на 15.Затем немного посолила и добавила приправы(зиру,барбарис).Затем выложила слой лука нарезанного полукольцами НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ С МЯСОМ оставила на минут 10 с закрытой крышкой.Затем выкладываем слой моркови,также не перемешивая ни с луком не с мясом.Оставляем еще на минут 15.Затем сверху выкладываем рис(рис предварительно необходимо замочить минимум на три часа)Разровняйте рис и по поверхности воткните несколько чистых зубчиков чеснока в кожуре.Закрываем плотной крышко