Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Вкуснейшая тушенка из кролика! Кролик – 1 тушка (среднего размера) На 1 кг мяса: Соль – 1 ст. л. Лавровый лист – 2-3 шт. Перец черный – 1 ч. Л Тушку кролика нарезаем на небольшие части. Посыпаем солью, перцем, добавляем разломанный на небольшие кусочки лавровый лист. Тщательно все перемешиваем, чтобы специи распределились по всему мясу и оставляем на 30 минут. Через полчаса выкладываем мясо в стерилизованные банки до начала горлышка. Это делаем для того, чтобы при кипении сок не переливался через край банки. Кипятим железные крышки в воде около 4 минут. Затем прикрываем ими полулитровые банки с мясом. Ставим тару в холодную духовку, выставляем температуру 160С. Через 30 минут повышаем темпер