Всем привет! Как прошел день?
Подыскиваю уже рецепты на новогодний стол. Я сегодня сделала на пробу рулет " светофор" из рыбы. Ну, я вам скажу, что мне понравился. Не понравилась только цена на рыбу😜 Мда..уж..цены...Ладно, не будем о печальном.
Короче, купила лаваш тонкий прямоугольный ( примерный размер 36*30 см), намазала творожным сыром ( ушло примерно 130 гр.), затем полосками разложила лук зелёный( 30 гр), яйцо вареное натёрла на мелкой терке (100гр, чтобы оно было более желтым, добавила куркуму) и нарезанные тонко кусочки слабосолёной красной рыбы( ушло 150 гр), свернула рулет и оставила ненадолго, чтобы он полежал. Всё! Готово! очень красиво смотреться будет на тарелке оформленный