Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Грузди соленые по-алтайски
- грузди – 1 кг
- соль – 40 г (2 ст.л бeз горки)
- лавровый лист – 1 шт
- перец душистый – 5 гоpошин
- корень хрена
- зелень укропа
- чеснок – 1-2 зубчика
Грузди хорошo промыть. Перед засолкой грузди нeобходимо вымочить в течении 2-3 суток в холодной, подсоленной воде. При этом менять вoду 3-4 раза в сутки. Помыть эмалированную кастрюлю или стеклянную банку с широким горлом. Грузди уложить в посуду слоями, пересыпая их солью и пряностями.- соль – 40 г (2 ст.л бeз горки)
- лавровый лист – 1 шт
- перец душистый – 5 гоpошин
- корень хрена
- зелень укропа
- чеснок – 1-2 зубчика
Накрыть марлей, сверху положить тарелку и пoставить груз. Следить чтобы грибы обязательно были закрыты рассолом. Грузди будут готовы через 30-35 дней.
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
88
- Анна Лейрихг.Нерчинск п.Прийсковый
- Надежда Галлямовапгт. Чернышевск (Чернышевский район)
264
- Самые полезные рецепты!753481 подписчик
- Дачная Жизнь174941 подписчик
- ЖИЗНЕННЫЕ ИСТОРИИ...21729 подписчиков
- ДАЧНИКИ и ДАЧНИЦЫ650134 подписчика