Татьяна Балдина

Ну очень вкусные голубцы из домашнего фарша и свежей капусты

Ингредиенты:
- 600 г домашнего фарша ( у меня курино-говяжий)
- 150 г круглозернистого риса +1\2 ч. л. соли
- 1 луковица
- соль, перец
- 150-200 мл воды
- 1 кочан капусты
Для заливки:
- 1 морковь
- 1 лук
- 2 ст. л. томатной пасты
- 1 ч. л. муки
- 1 ч. л. соли
- перец молотый
- 2-3 ч. л. сахара
- 700 мл воды
Приготовление:
1. Рекомендую рис промыть несколько раз холодной водой, затем залить кипятком, чтобы покрыть рис. Добавить соль, ставим на огонь и

Умеренно острая аджика: идеальный баланс вкуса и остроты

Ингредиенты:
Болгарский перец - 2 кг
Острый перец - 2 шт
Помидоры - 3 шт
Чеснок - 1 головка
Хмели-сунели - 1 ст.л.
Паприка копченая - 1 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ст.л.
Уксус 6% - 1 ст.л.
Масло растительное без запаха - 2 ст.л.
#аджика #перец #рецепты #кулинария