Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

ШАМАН -

Последний визит: 01:04

Фильтр

Заметки Увлечения

ШАМАН -

вчера 15:21

Поделился темой

Инга на кухне

Вкуснее сала вы ещё не пробовали

Сегодня хочу показать один из способов сухой засолки сала. Беру сало — у меня кусок весом 1,2 кг. Нарезаю его на кусочки нужного размера, но не до конца: шкурка остаётся нетронутой. Получается подобие гармошки.

02:25

Вкуснее сала вы еще не пробовали

8 602 790 просмотров

ШАМАН -

вчера 15:20

Поделился темой

Готовим с Сашей

Рыбные котлеты - ЗАМОРОЗКА полуфабрикатов - ДОМАШНИЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ для Заморозки!

Ингредиенты:

Филе рыбы - 1400 гр.

Лук репчатый – 1 шт.

Чеснок суш

Белый хлеб -3-4 кусочка

Молоко -150 мл

Яйцо ... 1 шт.

Сливочное масло – 40 гр.

Соль, специи

Манка – 2 ст.л.
1. В мясорубке перекручиваю филе рыбы. Обжариваю лук. Хлеб я заранее замочила в молоке.
2. Теперь добавляю яйцо, манку, сливочное растопленное масло, соль и специи. Всё хорошо перемешиваем.
3. Фарш поставлю в холодильник на 30 минут. За это время вкусы объединятся, а манка набухнет и тем самым мне будет проще формировать котлеты.
С манкой кстати не переборщите. Я её специально добавила мало, потому что фишка этих котлет в нежно

01:01

Рыбные котлеты - ЗАМОРОЗКА полуфабрикатов - ДОМАШНИЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ для Заморозки!

19 153 229 просмотров

ШАМАН -

вчера 15:20

Поделился темой

Инга на кухне

Эту кабачковую икру готовлю каждый год и всегда мало!

Ингредиенты:
- Кабачки - 3 кг
- Морковь - 1 кг
- Лук - 700 г
- Томатная паста - 250 г
- Растительное масло - 250 мл
- Соль - 25 г
- Сахар - 30 г
- Чеснок сухой - 5 г
- Черный молотый перец - 3 г
- Уксус 9% - 60 мл
#кабачки #икра #овощи #рецепты #кулинария

02:22

Эту кабачковую икру готовлю каждый год и всегда мало!

4 569 930 просмотров

ШАМАН -

вчера 15:19

Поделился темой

Инга на кухне

Судак в томатном соусе — мягче, чем консервы. Секретный рецепт от моей мамы.

Сегодня покажу, как я тушу судака в томате до такой мягкости, что его легко спутать с консервами. Рецепт от моей мамы — простой, но результат всегда на «ура».

02:26

Судак в томатном соусе, мягче чем консервы. Секретный рецепт от моей мамы.

4 344 054 просмотра

ШАМАН -

8 авг

Особый народный праздник 8 августа — Ермолаев день: история, традиции, приметы

Статья автора «Известия» в Дзене ✍: Ежегодно 8 августа православные верующие чтят память первых христианских мучеников Ермолая, Ермиппа и Ермократа Никомидийских, тайно пропо...

dzen.ru