Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Gif

Наталья Шишкова

Последний визит: 19:41

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Наталья Шишкова

18:23

Поделилась темой

Домашние "Рецепты как у Мамы!"

Настоящая Домашняя Тушёнка

Приветствую всех! Сегодня делюсь с вами не просто рецептом, а настоящим гастрономическим сокровищем - домашней тушёнкой, которую готовлю сама. Здесь только чистое мясо и специи! Готовьтесь принимать комплименты от всей семьи.

Секрет безупречной тушёнки - в качестве продуктов и правильной технологии. Никакой лишней воды, только вкус и мясо, которое тает во рту.
Наша формула:

Говядина (лопатка, шея) - 6 кг (с небольшими прожилочками жира!)
Сало свежее - 350 г (наш натуральный консервант и источник невероятного аромата)
Соль - примерно ½ ч.л. на баночку
Соль каменная - 1 полная пачка (можно и обычную для «песочной бани», объясню ниже.)
Лавровый лист - 1 шт

Наталья Шишкова

вчера 21:13

Поделилась темой

Инга на кухне

Инга на кухне

Готовлю для своей семьи. Самые вкусные и интересные рецепты. Делюсь результатом с друзьями и подписчиками. По сотрудничеству: nigma8282@yandex.ru - ВКонтакте: https://vk.com/inganakuhne

1.4M участников