Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
3 МАЛОИЗВЕСТНЫХ БЛЮДА ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ. РАСШИРЬТЕ СВОИ ПОЗНАНИЯ В ОБЛАСТИ КУЛИНАРИИ! 1. Сациви с курицей Ингредиенты: 1 средняя курица; 500 г очищенных грецких орехов; 4 луковицы; 3 зуб. чеснока; 1 пучок кинзы; 1 ст. л. белого винного уксуса или гранатового сока; 1 ст. л. молотого кориандра; 1 ст. л. молотого шафрана; 10 г сливочного масла; щепотка молотой корицы; соль, перец (по вкусу). Готовим: 1. Отварите курицу. Бульон процедите и остудите . Мелко нашинкуйте лук и обжарьте его до прозрачности (приблизительно 10 минут). 2. Пропустите орехи через мясорубку или измельчите их с помощью кухонного комбайна. Смешайте со специями и мелко нарезанной кинзой. Добавьте в о